THE PROVIDOR
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COOKING STUDIO

World Cheese Class :Beer Class

普段とは違う、ビールとチーズの組み合わせをお試しいただくことで色々な楽しみかたを知ることができます。
ビールのほろ苦さに合わせたチーズや、ビールが使われている味わい深いチーズ、それぞれのチーズとビールの特徴を知りながら、様々なチーズを一緒に楽しみましょう。

Instructor: Ms.Shoko Noguchi
Conducted in Japanese

World Cheese Class : Local French Cheese

一つの村に一つのチーズがあると言われるチーズ王国フランス。多様な風土や自然によって作られるチーズはそれぞれに個性があります。今回は一年中緑の牧草が広がるノルマンディー地方、ドイツとの国境に面したアルザス地方、酪農地帯として有名なロレーヌ地方などで作られるチーズをご紹介します。

Instructor: Ms.Shoko
Conducted in Japanese
English Class