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World Cheese Class : French Cheese East

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フランスチーズをもっと知ろう!フランス東部編!
フランス東部は山間でのチーズ造りの歴史が深いフランシューコンテ地方、多くの修道院製のチーズがあるブルゴーニュ地方、そして夏の間にアルプスの山々で放牧された牛のミルクからチーズを作る事で有名なローヌーアルプ地方などがあり、様々な個性的なチーズが作られています。それぞれのチーズの特徴を知りさらに奥深いチーズの世界を楽しみましょう

Instructor
Ms.Shoko Noguchi
Conducted in Japanese

チーズのある食卓を囲んで美味しく楽しい時間をテーマに、シンガポールにてチーズ教室を開催。
[ 認定資格 ]
日本チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
WSET Level 3 Advanced Certificate